Цитрат трикалия (Е332) – это пищевая добавка, представляющая собой бесцветные кристаллы или белые кристаллические гранулы / порошок. Обладает высокой гигроскопичностью и растворимостью, что делает данное вещество крайне полезным и эффективным в различных отраслях промышленности (от пищевой до сельскохозяйственной). Упаковка: Пакеты из крафт-бумаги по 25 кг
Цитрат тринатрия (Е331) – это пищевая добавка, представляющая собой белый или почти белый кристаллический порошок или гранулированные кристаллы. Слегка расслаивается во влажном воздухе. Натрия цитрат – это регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, который свободно растворим в воде и практически нерастворим в этаноле.
Пищевая добавка Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота Е315 представляет собой кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета без запаха. Упаковка: Картонные коробки по 25 кг
Цитрат кальция 3-замещенный – это кальциевая соль лимонной кислоты, представляющая собой белый мелкокристаллический порошок слегка кислый, без запаха, мало растворимый в воде. Размер частиц: 60 mesh Молекулярная масса: 570,5 г/моль Упаковка: Бумажные мешки по 25 кг
Молочная кислота на вид сиропообразная прозрачная или желтоватая жидкость со слабо выраженным запахом и специфическим кислым вкусом, широко используется в пищевой, косметической и химической промышленностях. Растворима в воде и этаноле.
Пектин (Е440) – это вид высокоэтерифицированного пектина с высокой степенью метилэтерификации, который извлекается из яблока и стандартизируется глюкозой. Применяется в пищевой промышленности в качестве загустителя для изготовления разных видов продуктов.
Аскорбиновая кислота (Е300) – это антиоксидант, восстановитель и кофермент некоторых метаболических процессов. Представляет собой бесцветные кристаллы или белый / почти белый кристаллический порошок без запаха, имеет кислый вкус.
Жирные кислоты 50%, Е470 — наиболее важные из высших жирных кислот (смесь стеариновой и пальмитиновой кислот). Состояние в твёрдом виде — белые или почти белые воскообразные хлопьевидные кристаллы, твердая масса или желтовато-белый порошок. Запах характерный, напоминающий запах свиного сала. Вкус маслянистый.
Лимонная кислота представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок. Без запаха, с сильным кислым вкусом. Хорошо растворима в воде и этаноле (96%), частично растворима в эфире.
Изомальтулоза - дисахаридный углевод, состоящий из глюкозы и фруктозы (белый порошок). По вкусу этот подсластитель похож на сахарозу (столовый сахар). Может быть использован как сахарозаменитель.
Изомальт - смесь двух дисахаридных спиртов: глюкоманнитола и глюкосорбитола.
Манго известен как король фруктов, будь полон питательных веществ, неповторимый насыщенный вкус. Порошок Nicepal Mango Powder выбран из свежего манго Хайнаня, изготовленного с использованием самых передовых в мире технологий распылительной сушки и обработки, которые хорошо сохраняют питательность и аромат свежего манго.
Порошок Nicepal Papaya выбран из свежей папайи Хайнаня, изготовленной по самой передовой в мире технологии распылительной сушки и обработки, которая хорошо сохраняет свой вкус и аромат свежей папайи.
Сырой порошок кокосовой мякоти очищают кокосовым соком, извлеченным из чистой и свежей кокосовой мякоти с помощью передовой технологии распылительной сушки.
Авокадо (Persea americana) - это дерево, произрастающее в Центральной Мексике, которое относится к семейству цветковых растений Lauraceae вместе с корицей, камфарой и лавровым лавром. Авокадо или аллигаторная груша также относится к плоду (ботанически большая ягода, которая содержит одно семя) дерева.
Компания АВС предлагает пюре яблочное 10-14 % в бочках, консервированное асептическим способом.
Производители сухой яичной продукции : сухой яичный меланж ГОСТ 30363-2013 - яичный порошок "Универсальный" ТУ; - сухой яичный белок ферментированный;
Широкий выбор какао-порошков разной степени алкализации торговой марки Gerkens cacao концерна CARGILL производства стран Африки (original) и Европы (бленды). Жирность порошков 10-12 %.
Тыквенные семечки очищенные АА, темно-зеленые из Китая.
Широкий выбор натуральных какао-порошков торговой марки Gerkens cacao концерна CARGILL производства стран Африки и Европы. Жирность порошков 10-12 %.
Кондитерские глазури «ЭЛИН» для пищевого производства. - На лауриновых заменителях масла какао: темные, молочные, белые - Не нелауриновых заменителях масла какао: темные
Курага целая сорт 1 и индустриальная. Прямые поставки от проверенных производителей из Таджикистана (район Исфара).
Кокосовая стружка из Индонезии, Филиппин, Вьетнама. Всегда на складе по конкурентным ценам.
Курага резаная. Прямые поставки от проверенных производителей из Турции и Таджикистана. Товар всегда в наличии на складе по конкурентным ценам.
Какао-порошок CAOLA PRO производства компании «АБ-МАРКЕТ». Выпускается в соответствии с ГОСТ 108-2014. Все качественные и органолептические характеристики соответствуют этому нормативному документу.