Central Food Trade

Central Food Trade обладает разносторонним эффективным портфелем ингредиентов и комплексных решений для пищевой индустрии.
Направление Clean Smoke Technologies - является эксклюзивным мастер-дистрибьютором партнера-производителя Чистого дыма «Flavour Stream» на территории РФ и странах СНГ. Мы предлагаем комплексное и полное сопровождение по установке различных видов технологий для нанесения дыма: атомизация, поверхностное орошение, прямое внесение, а также формируем решения для цветообразования и консервирующего эффекта.

Central Food Trade имеет собственное производство альгинатной оболочки - инновационной оболочки для производства колбас. Наша линейка альгинатных оболочек "Что-то на богатом" - это управление вкусом, ароматом и структурой продукта на уровне оболочки, это обогащение вашего продукта дополнительными нотами и усиление его конкурентоспособности. В ассортименте большой выбор ароматов от традиционного сыра и чеснока до изысканных решений - трюфель и вишня, более того аромат, цвет и вкус копчения, который вы также можете получить с помощью нашей оболочки, позволит исключить целый этап производства, оптимизировав его таким образом. 
R&D отдел Central Food Trade разработает уникальное и индивидуальное вкусовое решение для пищевой индустрии, используя наш лучший опыт в грилевых ароматах, специи, функциональные добавки и панировки от топовых производителей.

Central Food Trade - мы работаем со всеми производственными направлениями и готовы создать и воплотить лучшую идею для вашего довольного потребителя - мясопереработка, процессинг готовой еды и ресторанов быстрого обслуживания.