ЗЛАТОУСТОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ

ОАО "Златоустовский хлебокомбинат" выпускает хлебобулочные и кондитерские изделия. В настоящее время в торговую сеть ежесуточно поступает более 10 тонн продукции. Ассортимент насчитывает свыше 130 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий.

До 1927 года хлеб в Златоусте был привозной. Первое упоминание о необходимости строительства в городе Златоусте хлебозавода содержится в ходатайстве РКК и К депутатов города перед Москвой "О необходимости строительства хлебозавода в городе" от 27.05.1927. В 1929 году началось строительство хлебозавода. В 1947 году в Златоусте был построен хлебозавод №2. В 1949 г. хлебозавод был выделен в самостоятельное предприятие с подчинением Челябинску. В 1968 году было принято решение о строительстве хлебозавода на пр. Гагарина, в 3м микрорайоне и начато строительство на базе существующего хлебозавода. Ввод в эксплуатацию хлебозавода осуществлён в декабре 1969 года. В начале 80х годов на хлебокомбинате была произведена реконструкция с переводом всех печей и котельной на газ. И вместо двух тупиковых печей люлечного типа, были установлены две импортные туннельные печи с ленточным сетчатым подом БН-25 и ППЦ-225, производства Чехословакии, а также атоматическая линия по производству мелкоштучных изделий "Минелл", производства Германии, (булочка "Кунцевская" - 50 г.) мощностью 6 т/сутки.

С 1993 года хлебозавод приватизировался и стал именоваться ОАО "Златоустовский хлебокомбинат". Сейчас предприятие выпускает 38 сертифицированных хлебобулочных и сдобных изделий, 40 наименований кондитерских изделий (торты, пирожные, кексы и печенье). На протяжении трёх лет сотрудники Уральского центра сертификации качества товаров и услуг проводили анализы всей продукции Златоустовского хлебокомбината на предмет содержания в ней экологически вредных примесей, металлов и органических соединений. Во всём горнозаводском крае Златоустовский хлебокомбинат первым получил подобный экологический сертификат.

Сорок лет работы на рынке обогатили ОАО "Златоустовский хлебокомбинат" уникальным опытом, умением следовать вкусам потребителя, научили неизменно обращать внимание на качество продукции, заботиться о повышении технологического уровня производства. Благодаря тщательному соблюдению всех технологических требований продукция хлебокомбината всегда конкурентноспособна.