Разработка плана развития пищевого предприятия на год +10% маржинального дохода

В рыночных условиях многие ХБИ предприятия сталкиваются с проблемой снижения реализации продукции и уменьшении прибыльности бизнеса, и возникает вопрос: как развиваться дальше? Внешний аудит маркетинга и продаж дает возможность изменить ситуацию «к лучшему».

Цель

• Остановить падение или стагнацию продаж
• Увеличение прибыли предприятия
• Оптимизация ассортимента
• Запуск успешных новинок
• Рентабельные контракты с сетями
• Нет отдела маркетинга или работает неэффективно
• Мотивация сотрудников службы продаж

Наша цель - повышение прибыли пищевых предприятий, рост благосостояния собственников. Настраиваем коммерческие процессы на предприятии для максимизации прибыли. Управляем ассортиментом, создаем бренды, структурируем маркетинг и выстраиваем продажи. Неизменно достигаем результата, как для региональных игроков, так и для предприятий федерального масштаба.
 

Цифры как аргументы: результаты нашей работы - выручка от 10% и более, маржинальная прибыль на 15% и выше, увеличение активной клиентской базы от 50% до 250%.

Анализ внешней среды

• Общие рыночные тренды;
• Кривая консолидация отрасли и основные факторы успеха вашего предприятия;
• Емкость «домашнего региона», доля рынка и рыночный статус вашего предприятия.

Анализ ассортимента и продаж

• Анализ динамики реализации и прибыли за 2 года-в целом и по каждой категории:
• Основные тренды реализации и маржинальной прибыли
• Категории и подкатегории-«драйверы» роста/падения
• Анализ структуры ассортимента в целом и по каждой категории:
• Структура ассортимента по реализации и маржинальной прибыли,
• Определение К доходности  категорий и подкатегорий
• Анализ Парето-оценка сбалансированности ассортимента;
• Резюме по итогам анализа ассортимента -в целом и по категориям:
• Общие выводы:  полнота, доходность и сбалансированность ассортимента , соответствие рыночным трендам, рекомендации по структуре ассортимента
• Рекомендации по работе с текущим ассортиментом: качество, позиции на ротацию, план действий по увеличению тоннажа или маржинальной прибыли категории)
• Рекомендации по Новинкам (с описанием параметров продуктов)

Анализ дистрибуции

• Анализ структуры АКБ: по каналам реализации, по форматам торговых точек, по географии
• Оценка текущего уровня представленности ассортимента.
• Выводы и рекомендации по развитию количественной и качественной дистрибуции.

Анализ бизнес-процессов

Оценка сильных и слабых сторон подразделений:

• Маркетинг
• Продажи
• Логистика
• Производство
• SWOT анализ предприятия

Общая стратегия и план изменений: Общая стратегии развития предприятия

• Видение стратегических целей
• Рекомендации по общей стратегии
• Основные Инфраструктурные изменения коммерческого блока (структура , система мотивации, взаимодействие) 

План действий по коммерческому блоку на 6-12 месяцев

• План мероприятий по блоку «маркетинг»
• План мероприятий по блоку «продажи»

Итоговая стоимость услуги зависит необходимого набора услуг.