Экстракты специй для мясных продуктов

Применение экстрактов позволяет производить мясную продукцию без посторонних включений на срезе и поверхности, получать стабильные вкус и аромат продукта в отличии от натуральных специй.

На вкус и аромат натуральных специй влияет срок хранения, условия и места их выращивания, сортность, условия транспортировки, упаковки и т.д.

При производстве экстрактов применяется строгое нормирование вкусо-ароматических масел и масло-смол натуральных специй получаемых путем прямого холодного отжима, что позволяет получать стабильный по качеству продукт.

1.) Вкусоароматическая смесь "Перец черный - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 462 руб/кг

2.) Вкусоароматическая смесь "Перец душистый - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 718 руб/кг

3.) Вкусоароматическая смесь "Перец красный чили - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 480 руб/кг

4.) Вкусоароматическая смесь "Перец красный паприка - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 462 руб/кг

5.) Вкусоароматическая смесь "Кориандр - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 443 руб/кг

6.) Вкусоароматическая смесь "Тмин - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 434 руб/кг

7.) Вкусоароматическая смесь "Лавровый лист - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 484 руб/кг

8.) Вкусоароматическая смесь "Гвоздика - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 443 руб/кг

9.) Вкусоароматическая смесь "Пажитник - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 434 руб/кг

10.) Вкусоароматическая смесь "Сельдерей - Э" норма закладки 1 : 1 гр. по рецептуре - 434 руб.

Цена включает НДС - 20%.

БОЛЕЕ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ НА САЙТЕ КОМПАНИИ

СКЛАДЫ: Московская область, Краснодарский край