Модульный убойный комплекс для КРС

Комплекс представляет собой предприятие полного цикла на основе модульной конструкции и включает:

  - модуль убоя

  - модульный цех обвалки

  - холодильную установку двухкамерную, для охлаждения и созревания мяса в четвертинах и для хранения полуфабрикатов;

  - модульный цех переработки кишсырья, накопления шкур и конфискатов

  - модуль зоны отгрузки с холодильной камерой для заморозки и хранения готовой продукции

  - административно - бытовой модуль

  - крематор для утилизации биологических отходов.

Модульная структура комплекса позволяет устанавливать только необходимые модули, а также постепенно дополнять комплекс новыми модулями.