Жарочная линия (печь)

Печь серии ПКИ предназначена для жарки мясных, рыбных, творожных полуфабрикатов, в том числе для жарки овощных блюд и мучных изделий.  

Данная печь уникальна тем, что при небольшой занимаемой  площади,  обладает большой производительностью на выходе продукции. Предлагаем данную печь в разной комплектации. Возможна установка дополнительных конвейерных систем, которые связывают две печи, для обжарки продукта с двух сторон. На печи установлена отбортовка 15 мм, что позволяет делать обжарку продукции при частичном погружении в масло. А также предусмотрено изготовление печей разного диаметра и большей производительностью.

1. Внешний диаметр 1000 мм;
2. Внутренний диаметр 400 мм;
3. Жарка с частичным погружением в масло. Высота бортиков 15 мм;
4. Температура жарочной поверхности до 280 градусов по Цельсию, регулировки мощности;
5. Плавная регулировка скорости вращения;
6. Высота расположения жарочной поверхности от пола – 1000 мм;
7. Регулировка высоты опор жарочной поверхности;
8. Установленная мощность – 20 кВт;
9. Пульт управления выносной до 3 метров;
10. Производительность по продукции до 100 кг/час.

Цена указана за один вращающийся конвейер.