CBB 2024 (China Brew & China Beverage) – 15-я Международная выставка оборудования и технологий пивоварения и изготовления напитков

В 2020 году прошла в онлайн-формате


Выставка EQUIP’HOTEL - это более 110000 посетителей гостиничного и ресторанного бизнеса из 130 стран, 1600 экспонентов из 30 стран, почти на четверть зарубежные. Экспозиции выставки делятся на 17 секторов, размещенных в 5 павильонах на общей площади свыше 100000 кв. м.

EQUIP’HOTEL предназначена для профессиональных посетителей. С 1954 года здесь можно увидеть последние достижения отрасли: оборудование для кухни, продукты и напитки, материалы для строительства, дизайн и декор интерьера, мебель, столовые приборы, салфетки и скатерти, информационные технологии, телефоны, аудиовизуальное оборудование, оборудование и химические средства для прачечных и химчисток и многое другое.

Более 50 лет выставка Equip’Hôtel является ключевым международным профессиональным событием для отельеров и рестораторов, демонстрируя творческую атмосферу, свежие тенденции, инновационные технологии и новейшее оборудование для индустрии гостеприимства.

Equip’Hôtel ‐ это возможность общения тысяч профессионалов из разных стран, представляющих частный бизнес, государственные компании, отраслевые союзы, федерации, учебные заведения и управляющие структуры.

Equip’Hôtel – это выставка, где находят вдохновение, новые идеи и практичные решения, ВСЕ, кто занят в индустрии гостеприимства: шефы и кулинары, владельцы независимых и сетевых отелей, ресторанов, баров, клубов, кафе, управляющие корпоративным и общественным питанием, СПА и wellness профи, архитекторы, дизайнеры и декораторы, инженеры и ИТ специалисты, мастера клиннинга.

Из истории выставки:

В те годы, когда Артур Виллар (Arthur Willard) задумывал первую выставку “Международный технический салон оборудования и аксессуаров для гостиничного и ресторанного бизнеса и сопутствующей индустрии”, он и представить себе не мог, что его детище станет четвертой по посещаемости профессиональной выставкой во Франции. Первая выставка прошла в ноябре 1954 года в одном павильоне парижского Parc des expositions и длилась она 14 дней. Это мероприятие идеально вписалось в послевоенную экономику Европы, где всё требовало не только восстановления, но и модернизации, а туризм только-только начинал вставать на ноги – индустрии необходима была подобная поддержка. Спустя 50 лет выставка не только сохранила, но и упрочила репутацию эффективного партнера, прислушивающегося к интересам и нуждам индустрии, внимательно следящего за тенденциями и воплощающего их в миниатюре на своих площадях. На протяжении многих лет Салон служил настоящей лабораторией, где участники могли опробовать свои нововведения и проследить реакцию потребителей. Очень многое из того, что стало привычным на ресторанных кухнях и у гостиничных стоек сегодня, вчера было апробировано именно здесь, на парижской выставке EQUIP’HOTEL.

Выставка сегодня

Equip’Hotel проводится в выставочном комплексе, расположенном в черте города (Porte de Versailles), двухлетний цикл проведения Equip’Hotel был нарушен однажды в 2004 году из-за юбилея и из-за смены владельца выставки. В дальнейшем периодичность проведения останется прежней.

В рамках выставки Equip’Hotel проводится 4 специализированные выставки

Pause Dejeuner (перерыв на обед) Специализация на продукции для ланчей: закуски, блюда быстрого приготовления, обеды на дом и в офисы, здоровая и энергетическая пища, и т.д.

SIB впервые организована при поддержке Национальной федерации напитков (SIB). Это показ традиционных напитков – пива, вин, шампанского и модных напитков сегодня с новыми вкусовыми свойствами.

Hyprotex: это выставка обработки текстильных изделий, стирки, глажки, химчистки и т.п.

RenoveHotel - единственная в своем роде выставка по модернизации и переоборудованию отелей: автоматизация, окна и жалюзи, культурно-рекреационное обустройство окружающего застройку пространства, обогрев и кондиционирование

Также на выставке будет проведено несколько зрелищных мероприятий, среди них по традиции выделяют Le Theatre Des Chefs – мастер-классы и конкурсы шефов ресторанов ведущих отелей мира.