ТАУРАС-ФЕНИКС, ЗАО

18 августа, в рамках проекта «ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует», состоялась очередная общественная проверка петербургских пищевых предприятий. На этот раз команда экспертов, журналистов и обычных покупателей осмотрела одну из производственных площадок группы компаний «КАРАВАЙ» - завод «Фирмы «Невская сушка» в Кронштадте. В поездке принимал участие председатель Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты Владимир Катенев, который высоко оценил значение проекта «ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует» для горожан и производителей региона.

В поездке к группе экспертов присоединились президент Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты Владимир Катенев и заместитель главы муниципального образования города Кронштадт Михаил Гайдеек. На предприятии «Фирмы «Невская сушка» гостей встречали представители группы компаний «КАРАВАЙ», руководитель отдела коммуникаций Елена Баграмян подчеркнула, что проект позволяет петербуржцам не только познакомиться с продукцией городских предприятий, но и лично убедиться в ее качестве. Продукты под маркой «КАРАВАЙ» соответствуют самым высоким международным стандартам, и потому компания так активно и уверенно принимает участие в проекте «ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует».

История хлебного производства на предприятиях «Фирмы «Невская сушка» насчитывает больше 100 лет, продукты компании не раз становились победителями программы «Контрольная закупка» и завоевывали самые престижные международные награды. Сушки, пряники и печенье с логотипом «Невская сушка» сегодня представлены во всех регионах России от Калининграда до Владивостока и экспортируются в страны Европы.

«ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует» – уникальный открытый общественный проект, в котором может принять участие любой желающий, отметила директор по маркетингу завода ТАУРАС-ФЕНИКС Татьяна Гордеева. Основная цель проекта – показать петербуржцам, продуктам каких предприятий они могут доверять.Участвуя в выездных проверках, горожане вместе с экспертами посещают предприятия пищевой промышленности, знакомятся с тем, в каких условиях и на каком оборудовании выпускают продукты, соответствует ли производство санитарным нормам и требованиям пищевой безопасности.

После короткого брифинга для прессы команда экспертов, журналистов и горожан отправилась на осмотр цехов «Фирмы «Невская сушка». Гостям показали всю цепочку изготовления сушек от замеса теста до упаковки с помощью оборудования ТАУРАС-ФЕНИКС.Особенно много впечатлений у самых юных участников экскурсии на производство, дети с восторгом наблюдали, как движутся по конвейеру колечки из теста, чтобы стать любимым лакомством нескольких поколений.

Сопровождая гостей, директор Кронштадского хлебозавода Роман Спиридонов и технический директор«Фирмы«Невская сушка»Павел Чуча подробно рассказали обо всех секретах производства: как сушки становятся маковыми, шоколадными или ванильными, как в них добавляют фруктовые начинки и с помощью горячего пара создают красивый глянцевый блеск.

Конечно, был задан вопрос и о пресловутом пальмовом масле, которое российские предприятия нередко добавляют в продукты для снижения затрат на производство. Оказалось, что «Невская сушка» строго придерживается классической рецептуры и технологии, в составе исключительно натуральные ингредиенты и только подсолнечное масло.

Свежесть и отменный вкус продуктов в течение срока хранения обеспечивает качественная упаковка на автоматах завода ТАУРАС-ФЕНИКС.Высоко оценив уровень и культуру производства, получив подробные комментарии специалистов предприятия, участники поездки единогласно решили присвоить группе компаний «КАРАВАЙ» статус надежного и ответственного производителя продуктов питания. В подтверждение этого представителям «КАРАВАЯ» торжественно вручили сертификат общественного проекта «ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует».

Напомним, что сертификат предоставляет предприятиям право размещать логотип проекта «ТАУРАС-ФЕНИКС рекомендует» на своей упаковке. Такая маркировка может служить дружеской рекомендацией покупателям по выбору действительно качественных продуктов.

Об итогах поездки на завод «Фирмы «Невская сушка» рассказал президент Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты Владимир Катенев:

- Знакомство с производственной площадкой группы компаний «КАРАВАЙ»в Кронштадте оставило самые лучшие впечатления. Мы увидели предприятие, которое производит вкусную,качественную, широко востребованную продукцию: сушки, печенье и другие кондитерские изделия к чаю.«Фирма «Невская сушка» стабильно работает и постоянно расширяет ассортимент, предлагая потребителям все новые виды продуктов. С некоторыми из них мы смогли познакомиться сегодня и по достоинству оценили их вкусовые свойства. 
Радует, что предприятие находит возможность развиваться, внедрять новое, современное оборудование. Осматривая цеха «Невской сушки», мы увидели новые фасовочно-упаковочные автоматы петербургского завода ТАУРАС-ФЕНИКС. Должен отметить, что посещение завода в Кронштадте стало для меня логичным продолжением недавнего визита на машиностроительный завод ТАУРАС-ФЕНИКС. Нам продемонстрировали современный комплекс по производству фасовочно-упаковочного оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, аздесь, на заводе «Фирмы «Невская сушка», мы увидели, как работает это оборудование в реальных условиях на пищевых предприятиях региона. На мой взгляд, сотрудничество машиностроительного завода ТАУРАС-ФЕНИКС и группы компаний «КАРАВАЙ» – отличный пример успешного взаимодействия предприятий петербургской промышленности.ТАУРАС-ФЕНИКС производит оборудование, а «КАРАВАЙ» с помощью этого оборудования выпускает продукты питания. Таким образом, обе компании работают в различных секторах экономики, но в тесном сотрудничестве решают одну задачу – обеспечивают жителей Петербурга качественными продуктами.