Хомутов, пекарня

Хомутов, пекарня

Хомутов, пекарня

Андрей Хомутов родился в 1986 году еще в Ленинграде и наработал 10 летний опыт в выпечном деле к настоящему моменту. Свой карьерный рост начал в Универмаге «Пулковский», в качестве помощника пекаря-кондитера. Печенье, чизкейки, пироги из песочного теста увлекли его в невероятный мир возможностей.

Следующим этапом было дрожжевое тесто, которое позволило познать весь вкус и аромат хлеба, слоеных и сдобных пирогов, с секретами приготовления которых Андрей знакомился в пекарне Гипермаркета «Карусель».
В 2008 году приглашение работать в Гранд Отеле «Европа» дало возможность окончательно полюбить свое дело. Был пересмотрен подход и подача своих изделий, исходя из полученного опыта и таким образом значительно повышен профессиональный уровень. После 3 летнего рандеву с Гранд отелем «Европа», Андрей пробовал себя в Пекарне «Мишель» на французском оборудовании и знакомился с зарубежными технологиями приготовления и сырьем.

В 2012 решил таки вернуться в гостиничный бизнес и устроился в компанию IHG в отель Crowne Plaza Airport где продолжил повышать свой уровень квалификации.

Хомутов, пекарня - контакты

Адрес:
Санкт-Петербург, П.С., Малый проспект, дом 11
Телефон:
Веб-сайт:
Ваша оценка Хомутов, пекарня
991004492