Партнер-М, ЗАО

Партнер-М, ЗАО

Партнер-М, ЗАО

Деятельность компании сконцентрирована на производстве текстурированных растительных белков, функциональных комбинированных продуктов, импорте животных белков, фосфатов, растительной клетчатки и дистрибуции продукции до конечного потребителя


Комплекс животных белков ПРОТОМАКС В

Комплекс животных белков, по составу подобен мускульным белкам. По функциональности аналогична плазме крови: гели 1:8 , эмульсии 1:8:8. После 65ºС гели термонеобратимы. Используется как сырье - функциональная добавка, улучшающая структурно-механические характеристики готового продукта, особо рекомендуется для продуктов вторичного нагрева. Уровень закладки - 2-4%.

Ваша оценка Комплекс животных белков ПРОТОМАКС В
991005016