Широкий выбор продуктов питания, а также оборудования и ингредиентов для пищевых производств представят участники выставок InterFood Ural и FoodTech Ural

C 17 по 19 октября в МВЦ «Екатеринбург-Экспо» пройдут сразу две профильные выставки, посвящённые продуктовой тематике - выставка оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Ural и выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural.

В числе участников выставки InterFood Ural более 90 компаний из 21 российского региона, а также Беларуси и Казахстана, которые представят мясо, птицу, рыбу; молочную продукцию; широкий ассортиментов напитков; консервацию, продукты глубокой заморозки, бакалею, продукцию для здорового питания; кондитерские изделия.

В числе экспонентов: АЛТАЙСКАЯ ЧАЙНАЯ КОМПАНИЯ (Алтайский край), АЛЬЯНС-ЭКО (Екатеринбург), РПК Большекаменский (Приморский край), ВАМИН ТАТАРСТАН, ВИШНЁВЫЙ САД (Барнаул), ВОЛОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ, ГАЛЕРЕЯ ВКУСА (Минск) JUMA CHAI (Башкортостан), КАЛИНКА (Челябинск), Кондитерская фабрика МИРОСЛАДА (Пенза), МЯСОВИТ (Реутов), СОБОЛЕВ СЫР (Свердловская область), ТОМСКАЯ КЕДРОВАЯ ФАБРИКА, СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ (Московская обл.), АЯН (Республика Хакасия), ЮНИАНТ (Калужская обл.) и другие.

Полный список участников представлен на сайте выставке по ссылке.

В выставке FoodTech Ural примут участие более 40 компаний из 16 регионов России, а также Узбекистана. Участники выставки представят оборудование для предприятий общественного питания и пищевых производств, упаковочное оборудование и машины, упаковку, этикетку и тару, ингредиенты для производства продуктов питания и напитков, а также услуги для бизнеса и сопутствующую продукцию.

Среди участников: HUALIAN MACHINERY (Новосибирск), БЕРТА (Ставрополь), ЛЕОПАК (Екатеринбург), KFKT (Москва), КУБАНЬСТЕКЛОТАРА (Краснодар), МАСТЕР ПАК ПЛЮС (Владивосток), АРД-СИСТЕМЫ СЕВЕРО-ЗАПАД (Санкт-Петербург), Фабрика ЮЖУРАЛКАРТОН (Челябинская область), ФУДПРОМ (Екатеринбург), VESKO (Самара), ЭЛИЗ (Владимир) и другие.

Полный список участников представлен на сайте выставке по ссылке.

Выставка FoodTech Ural представляет интерес для руководителей и специалистов пищевых производств, предприятий общественного питания, а также для владельцев и руководителей торговых сетей, имеющих собственное производство.

Деловая программа

17 и 18 октября посетители выставок смогут увидеть разнообразные кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров, которые представят свои неповторимые блюда в рамках проекта Chefs’ Choice. Мастер-классы проведут: шеф-повар ресторана Norra Rok Константин Тарасов, шеф-повар ресторана «Крюшон» Илья Кунин, бренд-шеф Hookah Place Дмитрий Командовский, технолог ГК «Берта» Евгения Глазова, бренд-шеф ресторана «Леонардо, дай пиццы», бистро Scuba и кафе Redis Вячеслав Бондин, бренд-шеф ресторанной группы RGT Михаил Макаров.

Модератор мастер-классов - кулинарный блогер, журналист Екатерина Николаева.

19 октября в рамках деловой программы выставок состоится панельная сессия для малых производителей пищевой продукции. Участники встречи обсудят нормативное регулирование качества и безопасности производства пищевой продукции и работу с крупными продовольственными торговым сетями.

В этот же день состоится конференция «Новые технологии увеличения срока годности пищевых продуктов». В числе спикеров конференции: продакт-менеджер компании «Линде Газ» Сергей Байнов, директор по развитию KFKT Андрей Фатнев, директор по продукту компании «Новые пищевые технологии» Сергей Тюкин, коммерческий директор HPP Russia Константин Костин.

Подробнее с программой выставки можно ознакомиться по ссылке.

Поддержка и партнёры

Выставки InterFood Ural и FoodTech Ural состоятся при поддержке и участии Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области и администрации Екатеринбурга.

Генеральный спонсор проекта Chefs’ Choice - компания «Берта».

Партнёры проекта Chefs’ Choice – компания «Фудпром» и компания «Мекон».

Организатор выставки – компания MVK (офис в Екатеринбурге).

Мероприятия состоятся в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» в одни сроки с выставкой-форумом по логистике и коммерческому транспорту Translogistica Ural и международной выставкой сельскохозяйственной техники, материалов и оборудования для животноводства и растениеводства «АГРОПРОМ-Урал».